7月4日，一场雨过后，山东省临沂市蒙阴县常路镇杏泉村的烟田焕发出勃勃生机。在烟农王强家的烟田边，几位烟农或蹲或站，正围着他饶有兴趣地讨论着什么。
“王老师，这几年我经常烤出青黄烟，是什么原因呢？”东三庄村烟农王明泉问王强。
“老王哥，烤出青黄烟一般是因为烟叶成熟度不一致。一炉烟叶我们要采用统一的烘烤工艺参数，烟叶成熟度不一致，烤出来的颜色也就不一样。”王强拿起眼前的几片烟叶说，“要是没有对鲜烟叶进行分类，混在一起烤，肯定会出现青黄烟现象。”
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“经你这么一说，我就明白了。有时候图省事，我就把它们放在一起烤了！”王明泉说。
“除此之外，过早排湿、过早转火、定色期升温速度过快，都会影响烘烤质量。”说起烘烤的技术要点，王强娓娓道来。
其实，被大伙儿称为“王老师”的王强是一名“80后”。别看他年纪轻，种烟时间不长，却是一名职业烘烤师。这次的烘烤田间培训，就是他应周边几个村的烟农强烈要求临时组织的。
说起王强从种烟“小白”成长为种烟“专家”的事儿，还有一段有趣的故事。
杏泉村有一位种了30多年烟叶的老烟农叫王克发，王强是王克发的儿子。以前他认为种地没出息，中专毕业后就在家里的帮助下买了一台数控车床，主要生产钻井设备的零部件，一年能挣2万元左右。
2019年，王克发流转来50亩土地种烟。临近烘烤季，却找不到懂技术的人帮忙进行烘烤，这可急坏了王克发。王强半开玩笑地对父亲说：“您种了这么多年烟叶，还不懂烘烤技术？”王克发听了不怒反笑，对儿子说：“如果你觉得这事儿简单，今年你来烤。烤好了，我给你发工资。”“好，就这么说定了，今年我来烤！”王强爽快地答应了。
王强是个爱钻研的人。为了学习烘烤技术，他成了常路烟站烟技员公衍帅的“小跟班”。公衍帅走到哪里，他就跟到哪里。遇到技术问题，王强总是第一时间请教公衍帅。在公衍帅的建议下，他积极参加线上线下烘烤培训，不断提升自己的烘烤水平。在大家的共同努力下，王克发家当年烟叶烘烤质量较好，亩均收入5000余元。
尝到甜头后，王强对种烟的态度也发生了转变。2020年，他把数控车床卖掉，开始专心种烟。3年来，他每年种烟50亩左右，年收入10万元左右。
近年来，常路烟站以烟农专业合作社、农服机构为依托，精心培育了一批年富力强、水平较高的职业烘烤师，经培训考核合格后上岗，为辖区烟农提供专业化烘烤服务，王强就是其中一员。
进入烘烤季，王强不但要烤自家的烟叶，还要帮其他烟农烘烤烟叶，成为大家信赖的“王老师”。在接下来的一段时间里，“王老师”可要忙起来了！
作者单位：山东蒙阴县局（分公司）
