据报道，百年老店德兴馆福建路店因征收即将关闭。消息一传出，这家店堂只有四五十平方米大小的“德兴馆”，一下子“起蓬头”。到底何时闭门？闭门后去向又如何？这几天，德兴馆总店的咨询电话络绎不绝。
中午时分，在德兴馆福建路店，就有一位从河南而来的游客，慕名前来打卡。为何来此，她的理由是：“因为听说好吃”。
这几天的德兴馆福建路店，总可以看到一些老面孔和新面孔，无论是怀旧派，还是第一次前来尝鲜的，都是冲着它家独特的面条和香气逼人的大肉而来。
(资料图)
焖蹄、爆鳝、焖肉、鱼头……进来的食客点的面条浇头，基本都是出奇的一致。小小店堂，来了一批又一批食客，平时不大出手的门店经理，这时却站在冷面橱窗忙碌起来，这里浇头不仅有特色，他还特意推荐了他们的夏令特色冷面。他说：“这几天天热，我们德兴馆的蛋黄冷面，很受顾客欢迎。”
实际上，建于光绪1878年德兴馆，如今在上海，不仅有广东路总店，还有山西南路店，金陵路店等多家门店，不少市民都是冲着德兴馆福建路店这一最早的门店而来的。
“这里要搬了，他们说味道很好，我们今天就赶过来，它是最早的德兴馆门店。”
“听说要关，145年老店了，怀怀旧。”
“焖蹄、爆鳝是这里的特色。焖蹄，过去小时候读书一直在这里吃，现在再过来吃，不吃会想的。”
记者从德兴馆总部了解到，这几天，他们的咨询电话不断，基本都是询问德兴馆福建路店还开着吗？希望过来重温一下老底子的味道。上海德兴面馆有限公司副经理王丰说：“福建路店确实接到通知要拆迁，但具体哪一天，还没确切时间。假如具体时间出来，我们会贴公告的，请大家放心。”
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尽管德兴馆还有不少分店，但是仍有不少吃客为福建路店的最终安排操碎了心。“最好再给他们寻找一个好的地方，最好还在附近，还能继续吃，因为是老店嘛。”据王丰介绍，关于福建路店拆离后的规划，该公司尚未做最终确认，最终以公告为准。
记者 / 李德翔
编辑 / 孙超慧
图片 / 李德翔
视频 / 李德翔
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